Vì sao trại sâm không bán "sâm trăm tuổi": giới hạn tuổi và cách trả lời khách
Sâm trồng trong trại có tuổi giới hạn bởi chu kỳ, rủi ro và lịch sử trồng còn ngắn. Vì sao trại đứng đắn không nhận bán "sâm trăm tuổi" và cách trả lời khách hỏ
#trại sâm
Thu hoạch sớm để cứu lô sâm: khi nào phải đào trước tuổi vì bệnh, sạt lở hay mất trộm
Có lúc trại phải đào lô sâm trước tuổi để cứu phần còn lại: bệnh lan, đất nứt, mưa lũ, nguy cơ mất trộm. Cách nhận ra lúc cần, tổ chức đào cứu và ghi đúng hồ sơ
Đoán tuổi cây sâm Ngọc Linh còn sống qua số lá kép: đọc lô sâm mà không phải đào
Số lá kép trên thân sâm cho người làm trại một phép ước tuổi nhanh ở mấy năm đầu. Cách đếm theo mẫu, các trường hợp đánh lừa và lúc nào phải bới cổ củ.
Ngắt ngồng hoa sâm hay để quả: chia lô nuôi củ, lô lấy hạt và cách thu quả chín
Mỗi ngồng hoa sâm là một lựa chọn: ngắt sớm để dồn sức nuôi củ hay để kết quả lấy hạt. Cách trại chia lô, ngắt đúng lúc và thu quả chín theo đợt.
Thu lá sâm Ngọc Linh trong trại: hái lúc nào để không hại củ và mầm năm sau
Lá là bộ máy nuôi củ, nên hái lá xanh giữa mùa thường làm củ và mầm năm sau yếu đi. Những thời điểm trại có thể thu lá ít hại nhất và cách tổ chức thu.
Đào sâm Ngọc Linh trên dốc núi: tổ chức ngày thu hoạch từ đội người tới đưa củ xuống
Một ngày đào sâm trên núi cần chọn cửa sổ thời tiết, chia đội, chuẩn bị dụng cụ, đào theo trình tự, giữ an toàn trên dốc và đưa củ xuống lán mà không dập.
Phân loại củ sâm tại trại sau khi đào: chia hạng, tách củ lỗi và lập phiếu xuất lô
Phân loại củ ngay tại lán giúp trại giữ hồ sơ lô liền mạch và bán đúng giá trị từng phần. Tiêu chí chia hạng, cách tách củ lỗi và những gì phiếu xuất lô cần có.
Rừng sản xuất, rừng phòng hộ, rừng đặc dụng: trại sâm được làm ở loại rừng nào
Ba loại rừng theo Luật Lâm nghiệp 2017 cho phép trồng sâm dưới tán ở mức khác nhau. Rừng nào mở, rừng nào hạn chế, phân khu nào không được và cách tra loại rừng
Trại sâm muốn dùng chỉ dẫn địa lý Ngọc Linh: vùng, quy chế và việc trại phải làm
Chỉ dẫn địa lý Ngọc Linh không tự gắn cho mọi củ sâm Ngọc Linh. Trại phải ở trong vùng bảo hộ, trồng đúng quy trình, được cho phép dùng và giữ hồ sơ chứng minh.