Để sâm thêm một năm hay thu hoạch: chủ trại cân những gì trước khi giữ lô lâu hơn
Giữ lô sâm thêm một năm có thể cho củ lớn hơn, nhưng cũng thêm một năm rủi ro bệnh, thời tiết, mất trộm và vốn nằm chờ. Khung cân nhắc cho chủ trại.
Tuổi sâm và thu hoạch theo tuổi
Đếm tuổi sâm qua sẹo đốt thân rễ (nguyên lý), ghi tuổi theo lô; thu theo tuổi và theo mùa; tỉa thưa, thu hạt, lá, hoa mà không hại cây; đào củ trên dốc, giữ rễ con, phân loại ngay tại trại, ghi lô khi xuất trại; vì sao trại không bán "sâm trăm tuổi".
Vì sao trại sâm không bán "sâm trăm tuổi": giới hạn tuổi và cách trả lời khách
Sâm trồng trong trại có tuổi giới hạn bởi chu kỳ, rủi ro và lịch sử trồng còn ngắn. Vì sao trại đứng đắn không nhận bán "sâm trăm tuổi" và cách trả lời khách hỏ
Thu hoạch sớm để cứu lô sâm: khi nào phải đào trước tuổi vì bệnh, sạt lở hay mất trộm
Có lúc trại phải đào lô sâm trước tuổi để cứu phần còn lại: bệnh lan, đất nứt, mưa lũ, nguy cơ mất trộm. Cách nhận ra lúc cần, tổ chức đào cứu và ghi đúng hồ sơ
Đoán tuổi cây sâm Ngọc Linh còn sống qua số lá kép: đọc lô sâm mà không phải đào
Số lá kép trên thân sâm cho người làm trại một phép ước tuổi nhanh ở mấy năm đầu. Cách đếm theo mẫu, các trường hợp đánh lừa và lúc nào phải bới cổ củ.
Tính tuổi sâm trong trại: tính từ năm gieo hạt, năm ra lô, cây dặm và cây ngủ
Tuổi sâm trồng nên tính từ mùa hạt nảy mầm, cộng cả những năm ở vườn ươm. Cách ghi tuổi theo lô khi có cây dặm, cây ngủ, cây chuyển lô để con số không lệch.
Ngắt ngồng hoa sâm hay để quả: chia lô nuôi củ, lô lấy hạt và cách thu quả chín
Mỗi ngồng hoa sâm là một lựa chọn: ngắt sớm để dồn sức nuôi củ hay để kết quả lấy hạt. Cách trại chia lô, ngắt đúng lúc và thu quả chín theo đợt.
Thu lá sâm Ngọc Linh trong trại: hái lúc nào để không hại củ và mầm năm sau
Lá là bộ máy nuôi củ, nên hái lá xanh giữa mùa thường làm củ và mầm năm sau yếu đi. Những thời điểm trại có thể thu lá ít hại nhất và cách tổ chức thu.
Thu tỉa sâm: khi nào đào trước một phần cây trong lô và chọn cây nào để đào
Thu tỉa là đào trước một phần cây khi lô quá dày, có ổ bệnh hay cây lệch tuổi. Lúc nên làm, cách chọn cây, đào không động cây bên cạnh và ghi phần thu riêng.
Đào sâm Ngọc Linh trên dốc núi: tổ chức ngày thu hoạch từ đội người tới đưa củ xuống
Một ngày đào sâm trên núi cần chọn cửa sổ thời tiết, chia đội, chuẩn bị dụng cụ, đào theo trình tự, giữ an toàn trên dốc và đưa củ xuống lán mà không dập.
Phân loại củ sâm tại trại sau khi đào: chia hạng, tách củ lỗi và lập phiếu xuất lô
Phân loại củ ngay tại lán giúp trại giữ hồ sơ lô liền mạch và bán đúng giá trị từng phần. Tiêu chí chia hạng, cách tách củ lỗi và những gì phiếu xuất lô cần có.
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.